Obuka,kurs i prekvalifikacija za sakupljanje, sušenje i skladištenje lekovitog bilja
Informacije o obuci:
Broj časova: 120 (1 mesec)
Oblast programa: polijoprivreda
Karijerne mogućnosti:
Obuka podrazumeva sticanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja i veština neophodnih za sakupljanje, sušenjei skladištenje lekovitog bilja
Ulazne kvalifikacije: Lica sa najmanje završenom osnovnom školom
Klјučne kompetencije:
Po završetku programa polaznik će biti u stanju da:
- primeni mere bezbednosti i zaštite zdravlјa na radu,
- Ume da pruži prvu pomoć
- Zna osnovna pravila sakuplјanja bilјa
- Poznaje bilјe
- Zna kada treba vršiti branje pojedinih delova bilјaka i vreme branja
- Zna kalendarsakuplјanja lekovitog bilјa;
- Zna da suši lekovito bilјe
- Ume da pakuje i čuva lekovito lekovitog bilјe
Struktura kursa:
- Osnovna pravila sakuplјanja bilјa
- pravila berbe
- pravila sakuplјanja
- pravila sušenja
- lekovite vrednosti
- trgovačke vrednosti)
- Botaničkopoznavanje bilјa
- Otrovno bilјe
- Lekovito bilјe
- Branje pojedinih delova bilјaka i vreme branja
- podzemni organi: korenje, rizomi ili lukovice
- cvet
- tvrda glavnica
- Kalendarsakuplјanja lekovitog bilјa;
- Sušenje lekovitog bilјa bilјni kalendar
- sakuplјanje kroz fenofaze u razvoju bilјaka: listanje, cvetanje i plodonošenje.
- faktori koji utiču na sakuplјanje: nadmorska visina, klima, relјef i dr
- prirodno sušenje
- oblici konzerviranja lekovitog bilja
- veštačko sušenje
- Sušare za sušenje bilјa
- Pakovanje i čuvanje lekovitog bilјa
- Uzroci kvarenja lekovito gbilјa
- pakovanje legovitog bilјa u zavisnosti od:
- vrste (nežni delovi i manje osetlјivi),
- količine (bale, veliki i mali džakovi, kutije i dr),
- načinaprevoza, udalјenosti kao i od naročitih zahteva kupaca
- uslova skladištenja
- parametari vlažnosti vazduha i temperature
Kandidati mogu i duže ostati na praksi i uz uslove koje dogovaraju sa vlasnicima firme u kojoj su na praksi.
